おいしい手紙

「おいしい手紙」は、らくだ舎の千葉智史・貴子から、3カ月に1回くらいのペースで届く、おいしいもの付きの手紙です。 私たち夫婦はこれまで、食や農にまつわる編集やライティングに携わってきました。そこで繰り返し書き続けてきたのは、「顔の見える関係」でした。作られるまでの工程や作り手の物語をきちんと伝えることは、商品を選んでもらう大切な要素である。この取組も、根っこはそこにあります。 「おいしい手紙」が今までと異なるのは、「私たち」を隠さずむしろさらけ出そうという点です。情報誌が付いた食材や宅配サービスはおそらく現在もたくさんあります。だからこそ、私たち個人の視点を大事にしたものは、大げさに言えば唯一無二のものになるはず。結構はずかしいことですが、ある意味で開き直って、現在の生活・人間関係・それに伴うおもしろみを、お届けする手紙でお伝えできたら。 ゆるやかな定期購読として、年に1度会員を募るような形にするつもりです。食材の好き嫌いや忙しさにより料理が難しい場合もあると思うので、そんな時にはお手紙のみ、の選択肢も選べるようにしていこうと思っています。 どうか末長いお付き合いをよろしくお願いいたします!

らくだ舎のおいしい手紙とは

FOOD

おいしい食べ物が届きます

私たちの住む和歌山県那智勝浦町色川地区は、農薬を使わない野菜や米、お茶や果樹、平飼い卵、鹿や猪の肉などを生産する魅力的な人とおいしいものにあふれた山里です。季節ごと、ここぞ!というおいしいタイミングで食材をみなさんに届けます。

LETTER

手紙的なZINEが届きます

「おいしい手紙」という名のZINE(紙媒体)を届けます。テーマは、お届けする食べ物とそれをつくる人にまつわる物語。らくだ舎の目線で、私たちだから伝えられることを追求した媒体です。

RECIPE

レシピカードも付いてきます

届いた食材をおいしく召し上がっていただける、レシピカードを付けてお届けします。家で作りやすいことにこだわり、忙しい方でも心の負担なく取り組めるレシピをめざしています。

【受付終了しました】おいしい手紙 vol.4 荒木さんの三色餅(8枚計300g)と古代米(100g)

テスト
テスト

受付終了しました

4号のおいしいものは、荒木家の三色餅(玄米、黒米、豆入りの3種類)スティックと古代米のセットです。

荒木さん一家は、哲さん、寛子さん、お子さん二人の4人家族。色川で自給的な生活を営んでいます。

自給的な生活、とひと口に言っても、ストイックに理想を追求している方もいれば、ある分野では割り切った生活をされている方もいたり、皆さん考え方や生活のあり様はさまざまです。
荒木家はというと、じつは、これまでじっくりとお話しする機会に恵まれず、哲さんはいつもニコニコとしている柔和な方、寛子さんは感覚に正直な人だなあ。二人の子どもたちは、なんだかいつも楽しそう。総じて、「自分たちの感覚に正直に、自然体で暮らしを楽しんでいる家族だなあ」という印象を持っていました。

ただし、その楽しさは表層的にそう見えるというより、生活の厳しいところもひっくるめてきちんと自分たちで引き受けているというか、生活の実感をともなったものであるというか、深い部分での「納得感」を漠然と感じていました。

お話しを聞くまでは、「これまでの人生も、さぞ自分の感覚に真っ直ぐで、順当に色川にたどり着いたのだろう」と思っていたのですが、じつは、色川にたどり着くまで、つねに違和感を感じながら生活してきたことを話してくれました。

「色川に来て、ここだと思った」

荒木家がたどり着いた生活とは?
自分の感覚に正直に生きるとは?

生き方に悩む人の背中を押す、心の栄養といってもいいお話を聞くことができました。

美味しいものとしてお届けする餅は、ともに化学合成農薬、化学肥料を使わずに育てられたお米のみで作られたもの。餅は、玄米で作ったお餅と、黒米、豆を練り込んだ3種をセットで。古代米ももちろん農薬、化学肥料なしで、赤米・緑米・黒米が入っています。白米2合に大さじ1程度を混ぜて炊くと、プチプチした食感と滋味深い味わいのごはんに。古代米入りごはん、うちの娘は、いつもの白米よりよく食べます。
栽培期間中、哲さんは本当に黙々とひたすらに除草作業をするそうです。さらに、加工する一手間一手間がとても丁寧。おいしいだけでなく、食べると力をもらえるはずです。

内容:
家族構成に合わせて楽しんでもらえたらと思い、2種類を用意しました。
・1~2人に最適な通常版 3色餅スティックタイプ1セット(約320g)・古代米100g
・3~4人の人数で楽しめる増量版 3色餅スティックタイプ3種2セット(約320g×2)・古代米100g
※古代米は白米2合に大さじ1程度混ぜて炊きます。100gで、約13〜4合分です。

価格:通常版 税込2,000円 増量版2,500円(送料別、送料目安約700~1000円、カートにて送料をご確認いただけます
発送日:2/21(日)と28(日) お届け形態:ヤマト普通宅急便

※購入時の備考欄に到着日時指定をご記入ください。とくに希望がない場合にはその旨教えてください。
※今回は生ものではありませんが、保存料などまったく入っていない餅をお送りします。賞味期限は3/3(水)、3/10(水)予定。すぐに食べない方は冷凍保存してお楽しみください。
2/22(月)~2/25(木)、3/1(月)〜3/4(木)の期間での受け取りを推奨します。(近隣の方は応相談)。
※北海道、沖縄県や離島にお住まいの方は、発送日翌日の日時指定ができませんのでご注意ください。

通常版
¥2000
増量版
¥2500

おいしい手紙 第4号(手紙のみ)

第4号・手紙のみ(送料込)【2月28日まで受付】

食材なしの、手紙のみ読みたい!という方に向けて、期間限定で販売します。

価格:税込800円(送料込

¥800
到着指定可能日時を検索いただけます。発送元郵便番号は「649-5451」、発送日は各商品をご確認ください。

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